Es un plato caliente y lleno de sabor, consta de gyosas suaves rellenas de cebollín, miso y champiñón ostra sobre una cama de hierbas frescas (albahaca, cilantro y menta) con un crocante de tofu, coronado con un caldo de verduras, mezcla de especias, pasta de tamarindo y leche de coco
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