Poke bowl
Entradas
Tataki Salmón
Lomo de salmón, sellado en ajonjolí en salsa ponzu
$25000.00
Camarones de Fuji
Camarones apanados bañados en salsa Fuji
$24000.00
Spring rolls de vegetales
3 Rollos primavera rellenos de vegetales (zanahoria, apio, zuquini y repollo)
$22000.00
Camarones encocados
Camarones marinados y apanados en coco
$26000.00
Croquetas de salmón
5 croquetas de salmón y papa amarilla rebosadas en panko y bañadas en salsa
$18000.00
Cóctel de camarón
Cóctel de camarón con pico de gallo, aguacate y galletas de soda
$28000.00
Tempura
Dinamita tempura
Salsa dinamita, camarón apanado , esparrago y queso philadelphia
$41000.00
Ookkee roll
Camarones apanados en panko, aguacate y queso Philadelphia, salmón marinado, tempurizado, spirellis de arracacha, salsa fuji y reducción de balsámico de especias orientales
$39000.00
Ojo e' tigre
Salmón, palmito, atún, aguacate y masago
$42000.00
Crispy roll
Philadelphia tempura.(rollo que Salmón fresco y queso philadelphia)
$31000.00
Wok
Lomo saltado
Lomo de res saltado al estilo peruano, acompañado de papa en cascos y arroz blanco
$46000.00
Rois
Salteado de lomo de res con vegetales en salsa teriyaki, acompañado de gohan (arroz blanco estilo japones)
$41000.00
Ramen
Ramen de tonkotsu cocción lenta de cerdo acompañado de fideos y cebolla verdeo, huevo nitamago y shitake
$34000.00
Saltado de mariscos
Saltado de mariscos en salsa de ají amarillo y vegetales acompañado de papa cascos y arroz blanco
$48000.00
Ceviches
Sushi tradicional
Mango roll
Salmón tempura, mango, aguacate y queso philadelphia
$35000.00
Avocado
Cobertura en aguacate y plátano maduro, con ceviche de atún frío en su interior
$39000.00
Osaka
Filete de tilapia tempura, palmito tempura y queso crema. Cubierto de salmón y mango, bañado en salsa, a base de salmón ahumado
$42000.00
Unagi roll
Salmón ahumado, anguila, aguacate, queso philadelphia
$42000.00
Sakana cevichado
Alga nori, pescado blanco tempura bañado en leche de tigre, con mango, cebollín y ajonjolí
$35000.00
Fuji
Camarón tempura, queso crema, cebollin, cubierto de masago, coronado con camarones en salsa fuji (8 Piezas)
$38000.00