Rolls básicos
Goshu roll
Arroz, alga nori, relleno de cangrejo, aguacate queso crema y salmón con topping de camarones en salsa goshujang y dorito.
Hamburguesas
Hamburguesa de cordero
Pan brioche, jugosa carne de cordero sazonada, rúcula, tomate en rodajas, toque de spicy mayo japonesa y cebollín. Acompañado de papas trufadas con togarashi.
14$
Ceviches
Ceviche clásico
Platillo de pescado crudo cortado en trozos acompañado de jugo de limón, cebolla morada y ajíes. Acompañado de plátano verde en láminas
10$
Rolls especiales
Ebi Fuji
Cangrejo, camarones empanizados, queso crema, aguacate, cebollín acompañado de salsa yuzu y topping de camarones crispy con salsa fuji y anguila
14$